| 巧克力布朗尼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑巧克力 | 克 | 478千卡 | 556千卡 | 5.54克 | 32.4克 |
| 黄油 | 克 | 764千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 可可粉 | 克 | 70千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 砂糖 | 克 | 174千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 坚果碎 | 克 | 122千卡 | 487千卡 | 12.00克 | 39.20克 |
| 低筋粉 | 克 | 159千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 385克 | 巧克力布朗尼热量/卡路里1879千卡 | |||
 热量1879千卡，相当于吃东西1253分钟消耗的热量...90 | |||||
巧克力布朗尼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
黑巧克力（86克）、黄油（86克）、鸡蛋（2个）、砂糖（45克）、香草精（一勺）、可可粉（20克）、低筋粉（45克）、坚果碎（25克）、盐（一小撮）
1/9. 合照(?>ω<*?)
2/9. 巧克力黄油混合，隔水加热至巧克力八分化，取出搅拌至彻底融化，放到一边微微冷却
3/9. 香草精，盐，砂糖，鸡蛋，放入容器，用打蛋器混合均匀
4/9. 加入低筋粉，可可粉，打蛋器搅拌均匀
5/9. 加入融化的巧克力，搅拌均匀
6/9. 加入坚果碎，搅拌均匀，烤箱预热170-180度
7/9. 放入铺好烤纸或者锡纸的烤盘，表面用刮刀抹匀
8/9. 转20分钟，取出晾半小时，等凉过程中可以吃点边角?(ˉ﹃ˉ?)
9/9. 最后摆拍一个成品(?′?`?)
食材功效信息
黑巧克力的热量556千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有促进消化、提高记忆力、治疗高血压等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、加饱腹感等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、防细菌感染、润肺利咽等功效；可与茼蒿、生菜、基围虾搭配；与柿子、消炎片、茶叶相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、解盐卤毒、保护胃肠等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、消毒、驱虫等功效；
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营养信息
- 巧克力布朗尼热量1879 千卡
- 脂肪188.91 克
- 蛋白质63.86 克
- 碳水化合物343.44 克
- 钠10253.3 毫克
- 钙266 毫克
- 铁8.35 毫克
- 钾1051 毫克