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双色芙蓉鸡蛋卷

双色芙蓉鸡蛋卷的热量和减肥功效

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双色芙蓉鸡蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
312千卡93千卡18.6克0.8克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
白胡椒粉12千卡296千卡10.4克2.12克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
12千卡31千卡1.7克0.2克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量634双色芙蓉鸡蛋卷热量/卡路里707千卡
观鸟 热量707千卡,相当于观鸟283分钟消耗的热量...150

双色芙蓉鸡蛋卷的做法共7个步骤

食材主料/辅料

虾(1斤)、鸡蛋(3个)、胡萝卜(半根)、料酒(适量)、盐(适量)、白胡椒粉(适量)、白糖(少许)、葱(适量)
双色芙蓉鸡蛋卷的做法图解1

1/7. 准备虾,胡萝卜,鸡蛋(照片少了一个),葱

双色芙蓉鸡蛋卷的做法图解2

2/7. 虾去壳,剔除沙线剁泥,胡萝卜去皮剁末,加料酒,盐,白胡椒粉,糖拌匀备用

双色芙蓉鸡蛋卷的做法图解3

3/7. 将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离开(如不分离就不是双色了,偷懒的话可以不分),各放入葱末拌匀

双色芙蓉鸡蛋卷的做法图解4

4/7. 小火置锅,锅内刷少许油,分别将蛋清和蛋黄煎成薄饼晾凉备用(照片中是蛋黄,蛋清就不拍了)

双色芙蓉鸡蛋卷的做法图解5

5/7. 将虾泥平铺在蛋饼上再卷起

双色芙蓉鸡蛋卷的做法图解6

6/7. 将卷好的蛋卷用保鲜膜包好,两头不要封死(防止蒸的时候碰到水),上锅蒸10分钟

双色芙蓉鸡蛋卷的做法图解7

7/7. 蒸好的鸡蛋卷放凉切段摆盘即可,也可以蘸番茄酱,辣酱油,依个人口味吧!

食材功效信息

的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高性欲、提高性功能、补肾壮阳等功效;可与藕、韭菜、豆苗搭配;与果汁、茶叶、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、防细菌感染、解热烦等功效;可与辣椒、肥牛、西红柿搭配;与地瓜、柿子、茶叶相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、消食、胃肠蠕动等功效;可与比目鱼、香菜、豆浆搭配;与山楂干、冬虫夏草、辣椒相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、除去膻腥气、调味等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、止血、帮助消化等功效;与赤豆、红豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 双色芙蓉鸡蛋卷热量707 千卡
  • 脂肪12.83 克
  • 蛋白质46.66 克
  • 碳水化合物214.23 克
  • 10628.6 毫克
  • 484 毫克
  • 20.86 毫克
  • 707 毫克

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