| 中国结面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 32千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蛋液 | 克 | 14千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 345克 | 中国结面包热量/卡路里944千卡 | |||
 热量944千卡，相当于乡村舞210分钟消耗的热量...270 | |||||
中国结面包的做法共15个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（150克）、牛奶（75克）、白糖（20克）、黄油（20克）、鸡蛋（30（去壳）克）、盐（1克）、酵母（2克）、蛋液（10克）
1/15. 材料合影（盐和酵母没拍进去）。
2/15. 把除黄油外的所有材料放入面包机桶，选择和面程序。
3/15. 2结束后，加入黄油，再次选择和面程序。
4/15. 揉至扩展阶段，然后利用面包机发酵。
5/15. 发酵好以后，取出排气。
6/15. 中国结步骤之一。
7/15. 中国结步骤之二。
8/15. 中国结步骤之三。
9/15. 中国结步骤之四。
10/15. 中国结步骤之五。
11/15. 中国结步骤之六。
12/15. 放入烤箱进行二发。
13/15. 二发好后，涮上蛋液。烤箱180度预热。
14/15. 180度中层，12分钟。成品，做的不是太完美，希望你做的更好。
15/15. 再来一个骨瘦如柴版。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、预防便秘、治疗便秘等功效；可与蜂蜜、草莓、香蕉搭配；与菠萝、橙、红糖相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、疗疮去酒毒、舒缓肝气等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、补充能量等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、滋阴润燥、保护肝脏等功效；可与茼蒿、菠菜、银鱼搭配；与消炎片、茶叶、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 中国结面包热量944 千卡
- 脂肪121.17 克
- 蛋白质48.17 克
- 碳水化合物192.05 克
- 钠10386.4 毫克
- 钙473 毫克
- 铁7.28 毫克
- 钾581 毫克