| 青菜香菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 454克 | 青菜香菇热量/卡路里728千卡 | |||
 热量728千卡，相当于滑雪104分钟消耗的热量...420 | |||||
青菜香菇的做法共5个步骤
食材主料/辅料
青菜（一把）、香菇（三个）、蚝油（两勺）、盐（少量）、食用油（少量）
1/5. 青菜洗净，切跟部做花。
2/5. 洗净香菇切好
3/5. 用开水焯一下青菜根(花)。取出时放凉水冰一下。
4/5. 加油热后倒入香菇炒熟，并加入耗油。
5/5. 倒入青菜叶炒熟，出锅。摆好菜花造型。
食材功效信息
青菜的热量15千卡（每100克）；具有利尿、清热解毒、镇咳等功效；可与猪肉、虾皮、辣椒搭配；与兔肉、醋、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、提高免疫力、预防贫血等功效；可与带鱼、草鱼、豆腐搭配；与鹌鹑、鹌鹑蛋、野鸡相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、抗癌、防癌等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、预防蛀牙、治肝顺胃等功效；与赤豆、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、润肠、治疗高血压等功效；
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营养信息
- 青菜香菇热量728 千卡
- 脂肪113.79 克
- 蛋白质12.41 克
- 碳水化合物27.43 克
- 钠10934.9 毫克
- 钙335 毫克
- 铁4.91 毫克
- 钾238 毫克