| 苹果蔓越梅杯子蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 蔓越梅 | 克 | 198千卡 | 347千卡 | 0.35克 | 1.58克 |
| 总量 | 767克 | 苹果蔓越梅杯子蛋糕热量/卡路里1510千卡 | |||
 热量1510千卡，相当于水上排球503分钟消耗的热量...180 | |||||
苹果蔓越梅杯子蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（5个）、低筋面粉（150（18杯）克）、柠檬汁（半个榨汁）、玉米油（适量）、白糖（适量）、牛奶（50毫升）、苹果（一个）、蔓越梅（适量）
1/8. 苹果削皮、切粒备用。蛋白、蛋黄分离。蛋白加柠檬汁、玉米油、糖打到干性发泡备用。糖分三次加入：第一次，蛋白中速打到起鱼眼泡加适量糖；第二次，蛋白打到小细泡时加一点点；第三次，蛋白打到起纹路时加一点点糖调到高速档打到干性发泡。
2/8. 蛋黄加入玉米油，牛奶充分搅拌。
3/8. 低筋面粉过筛，搅拌均匀。
4/8. 把切丁的苹果加入，搅拌均匀。也可以装杯后再逐一加苹果粒。
5/8. 蛋白分三次加入，搅拌均匀。
6/8. 装杯，撒上蔓越梅粒点缀。烤箱预热，中层160度烤20-25分钟即可。
7/8. 香喷喷的苹果蔓越梅杯子蛋糕就完成了。棒棒答。
8/8. 成品图。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、增强皮肤润滑、延缓衰老等功效；可与基围虾、韭菜、北极虾搭配；与柿子、雪莲果、消炎片相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃醒脾、延缓衰老、抗菌消炎等功效；可与三文鱼、羊排、蜂蜜搭配；与橘子、牛蛙、牛奶相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有养颜、美容养颜、美容等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、疗疮、疗疮去酒毒等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苹果蔓越梅杯子蛋糕热量1510 千卡
- 脂肪115.29 克
- 蛋白质30.12 克
- 碳水化合物289.46 克
- 钠186.6 毫克
- 钙340.8 毫克
- 铁14.68 毫克
- 钾623 毫克