| 清水豆沙包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 745克 | 清水豆沙包热量/卡路里2356千卡 | |||
 热量2356千卡，相当于聚会1571分钟消耗的热量...90 | |||||
清水豆沙包的做法共8个步骤
食材主料/辅料
1/8. 找来一个盆，倒入牛奶和适量水、酵母、两小勺白糖，搅匀，加入数量面粉，揉成面团待发。
2/8. 开始制作红豆沙。红豆提前要浸泡一晚，洗净控干水分，上炒锅翻炒。
3/8. 炒至豆子发干，这个过程要控制好火候，不能糊锅。加入清水，没过豆子一公分，大火炖开，转小火，加入适量冰糖，熬制成豆沙，关火盛出，放凉待用。
4/8. 清甜的豆沙真是爽口！
5/8. 面开好了，可以制作豆沙包了。反复把面团揉至无气泡，切成小剂子，擀皮，包入豆沙。
6/8. 包好的豆沙包，上面盖一块棉布再次醒发。
7/8. 醒发好的豆沙包上锅开始蒸制。水开后，十五分钟就蒸好了。先不要打开盖子，三分钟后再打开锅盖。这样是为了不让豆沙包表面起泡。这个小窍门一样适用于馒头的制作。
8/8. 看看这可爱的豆沙包，是不是很想咬一口？哈哈～
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、养心、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有消暑、律律液、健美减肥等功效；可与糯米、粳米、黑米搭配；与羊肚、冬瓜、盐相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、美白、美容等功效；可与草莓、蜂蜜、香蕉搭配；与巧克力、钙粉、韭菜相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、和胃润肺、化痰止咳等功效；可与银耳、五味子、高粱搭配；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、保肝解毒、去酒毒等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清水豆沙包热量2356 千卡
- 脂肪5.23 克
- 蛋白质38.08 克
- 碳水化合物328 克
- 钠58.3 毫克
- 钙356 毫克
- 铁6.61 毫克
- 钾1495 毫克