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起风蛋糕

起风蛋糕的热量和减肥功效

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起风蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
牛奶27千卡42千卡6.81克3.2克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
白糖78千卡392千卡0.1克0克
食用油450千卡899千卡0克99.90克
总量256起风蛋糕热量/卡路里858千卡
跑步 热量858千卡,相当于跑步107分钟消耗的热量...480

起风蛋糕的做法共8个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(5个)、牛奶(65克)、食用油(50克)、低精粉(80克)、白糖(50)、白糖(20克)

1/8. 分蛋。

2/8. 蛋黄加20克糖打至颜色变浅。

3/8. 加牛奶,加油,每次搅拌均匀再加。

4/8. 加入过筛的粉,拌匀。

5/8. 蛋白打至湿性发泡

6/8. 倒1/3的蛋白至蛋黄中,用炒菜的手法,拌至均匀

7/8. 再倒回到蛋白中,同样拌匀。

8/8. 烤箱140度预热,烤40分钟左右。成功!

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、预防癌症、预防动脉硬化等功效;可与北极虾、辣椒、茼蒿搭配;与甲鱼 、柿子、桔子相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、大便秘结、预防便秘等功效;可与甘蔗、草莓、蜂蜜搭配;与韭菜、酒、金针菇相克,同食可能会引起不适;

食用油的热量899千卡(每100克);具有预防心血管硬化、治疗高血压、补虚等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、保肝解毒、滋阴等功效;可与番茄、香瓜、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、解盐卤毒、舒缓肝气等功效;可与番茄、杨桃、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 起风蛋糕热量858 千卡
  • 脂肪112.61 克
  • 蛋白质19.57 克
  • 碳水化合物203.92 克
  • 182 毫克
  • 329 毫克
  • 2.18 毫克
  • 509 毫克

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