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炸酱面

炸酱面的热量和减肥功效

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炸酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉1803千卡508千卡9.27克52.33克
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
14千卡46千卡1.3克0.6克
豆瓣酱20千卡27千卡1.54克0.16克
香油142千卡886千卡0克100克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
总量956炸酱面热量/卡路里2155千卡
劈叉 热量2155千卡,相当于劈叉862分钟消耗的热量...150

炸酱面的做法共5个步骤

食材主料/辅料

五花肉(适量)、黄瓜(适量)、胡萝卜(适量)、洋葱(适量)、大葱(适量)、姜(适量)、老抽(适量)、豆瓣酱(适量)、鸡精(适量)、香油(适量)、料酒(适量)
炸酱面的做法图解1

1/5. 把黄瓜 胡萝卜 洋葱切丁备用 把肉馅切好放入碗中 加入料酒 老抽 姜 鸡精腌制10分钟左右 备用

炸酱面的做法图解2

2/5. 油锅烧热把黄瓜 胡萝卜 洋葱丁放入锅中扁炒一下 盛出

炸酱面的做法图解3

3/5. 油热 先把葱放进去爆锅出味,再把腌制好的肉馅放入进去

炸酱面的做法图解4

4/5. 肉馅炒好直接加入刚才炒好的蔬菜丁 再加入豆瓣酱进行翻炒 注意要不停翻炒 不然容易糊锅哦~

炸酱面的做法图解5

5/5. 出锅 。。加上黄瓜丝就可以开吃啦!

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、补虚、润肌肤等功效;可与萝卜、南瓜、蘑菇搭配;与杏仁、鹌鹑、菱角相克,同食可能会引起不适;

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热利水、健脑安神、解毒消肿等功效;可与墨鱼、木耳菜、醋搭配;与山药、草莓、青椒相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、消食、增加食欲等功效;可与香菇、卷心菜、鳕鱼搭配;与白酒、醋、杏相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、促消化、降血脂等功效;可与松子、大蒜、猪肉搭配;与皮皮虾、黄豆、小龙虾相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、抗癌、抑菌等功效;可与樱桃、兔肉、基围虾搭配;与苦菊、杨梅、大蒜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 炸酱面热量2155 千卡
  • 脂肪156.99 克
  • 蛋白质35.61 克
  • 碳水化合物116.7 克
  • 980.7 毫克
  • 175 毫克
  • 6.04 毫克
  • 1175 毫克

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