| 肉丝炒瓜咸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊肉 | 克 | 947千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 441克 | 肉丝炒瓜咸热量/卡路里1700千卡 | |||
 热量1700千卡，相当于擦地447分钟消耗的热量...228 | |||||
肉丝炒瓜咸的做法共2个步骤
食材主料/辅料
猪里脊肉（适量）、瓜咸（适量）、蚝油（适量）、葱花（适量）、蒜头（适量）、食用油（适量）
1/2. 瓜咸清洗干净切薄片，泡水去一下咸味；切肉丝。
2/2. 热油锅放肉炒至肉色变白，装盘待用；用锅里余油爆香蒜头炒瓜咸；等炒至八分熟的时候下肉炒匀，放蚝油葱花炒匀即可。
食材功效信息
猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、润肌肤、生津液等功效；可与大蒜、芸豆、菜花搭配；与杏仁、香菜、田螺相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增强免疫力、促进消化、帮助消化等功效；
葱花具有预防高血压、抗菌、减肥等功效；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有改善肝功能、预防心脑血管疾病、降血糖等功效；可与五花肉、火腿、玉米面搭配；与蜂蜜、鸡胸肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、预防高血压、降血压等功效；
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营养信息
- 肉丝炒瓜咸热量1700 千卡
- 脂肪144.49 克
- 蛋白质27.67 克
- 碳水化合物40.99 克
- 钠902.5 毫克
- 钙376 毫克
- 铁2.87 毫克
- 钾775 毫克