| 红枣紫薯蒸糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 437克 | 红枣紫薯蒸糕热量/卡路里1460千卡 | |||
 热量1460千卡，相当于买东西487分钟消耗的热量...180 | |||||
红枣紫薯蒸糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
面粉（250克）、紫薯（蒸熟后）（160克）、白糖（40克）、水（可自行调整）（150克）、酵母（3克）、红枣（适量）
1/10. 材料准备
2/10. 先用温水泡1小时。
3/10. 紫薯蒸熟后用搅拌机加适量水打成泥。
4/10. 所有材料混合成团。
5/10. 6寸蛋糕模四周均匀涂抹上色拉油。
6/10. 面团放进去抹平。
7/10. 盖上保鲜膜进行发酵。
8/10. 发酵至原面团2-3倍大后，摆上红枣我还加了点蔓越莓干。
9/10. 上锅蒸20分钟，蒸好后不能先揭盖，在锅里焖3分钟。
10/10. 蒸熟后取出稍微凉一下就可脱膜，美味！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、补虚损、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、调味、除口臭等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有防治心血管病、治疗高血压、预防骨质疏松等功效；可与乌鸡、鹿茸、莲子搭配；与螃蟹、虾皮、银鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红枣紫薯蒸糕热量1460 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物230.2 克
- 钠19.6 毫克
- 钙70 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾655 毫克