| 牛奶吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 455克 | 牛奶吐司热量/卡路里1611千卡 | |||
 热量1611千卡，相当于打鼓403分钟消耗的热量...240 | |||||
牛奶吐司的做法共3个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（100克）、低筋面粉（100克）、细砂糖（20克）、牛奶（10毫升）、酵母（2克）、全蛋液（120毫升）、盐（2克）、黄油（80克）
1/3. 把面粉 盐 糖 酵母 搅拌均匀
2/3. 加入蛋液和牛奶 不停的柔和成面团 直到揪出一小块能拉出透明的薄膜 然后加入软化切碎的黄油 继续把面团和黄油柔和均匀 然后静止15分钟
3/3. 15分钟后 ，把面团分成大小相同的6 个面团 醒15 分钟左右 将面团放入吐司盒 放置50 分钟左右完成最后发酵 发酵完成发 准备一个蛋黄均匀涂在面团上 然后放入烤箱 180 中下层度30分钟就好了.注意 进入烤箱随着温度升高 吐司会变大，所以要随时观察，上面容易烤焦 盖一层锡纸在上面
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有和中益肺、增强免疫力、抗氧化等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、润肠、改善视力等功效；可与香蕉、黑豆、甘蔗搭配；与菜花、酒、金桔相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有预防癌症、增强皮肤润滑、治喉痛等功效；可与桂圆肉、银鱼、玉米搭配；与地瓜、茶叶、豆奶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、消毒、促进消化等功效；与豆馅、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛奶吐司热量1611 千卡
- 脂肪113.06 克
- 蛋白质44.91 克
- 碳水化合物271.33 克
- 钠10243.4 毫克
- 钙431 毫克
- 铁5.93 毫克
- 钾312 毫克