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银耳红枣莲子羹

银耳红枣莲子羹的热量和减肥功效

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银耳红枣莲子羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
银耳86千卡200千卡10克1.4克
红枣388千卡264千卡3.2克0.5克
百合60千卡166千卡3.2克0.1克
莲子59千卡89千卡4.13克0.53克
枸杞83千卡258千卡13.9克1.5克
桂圆53千卡71千卡1.2克0.1克
冰糖560千卡397千卡0克0克
总量539银耳红枣莲子羹热量/卡路里1289千卡
擦玻璃 热量1289千卡,相当于擦玻璃430分钟消耗的热量...180

银耳红枣莲子羹的做法共2个步骤

食材主料/辅料

银耳(银耳(泡发好的)一大碗)、红枣(4—5个)、桂圆(7-8个)、莲子(10粒左右)、枸杞(一小把)、百合(一个)、冰糖(一把)
银耳红枣莲子羹的做法图解1

1/2. 把泡发好的银耳清洗干净,择成小朵,红枣洗干净去核切成小瓣,百合掰散分瓣洗净放开水中略焯捞出,莲子洗净。

2/2. 汤锅中加5大碗清水(我做的是5人量)把备好的银耳红枣百合莲子桂圆枸杞都放入锅中一起大火煮沸10分钟,改中火煮20分,再用小火慢煮30分钟,最后放入冰糖煮化即可,冰糖量依个人口味。

食材功效信息

银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有嫩肤、强心、滋阴等功效;可与山药、豆腐皮、枇杷搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;

红枣的热量264千卡(每100克);具有降低胆固醇、缓和药性、抗炎等功效;可与兔肉、冬瓜、黑木耳搭配;与海蟹、玄参、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

桂圆的热量71千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾胃、丰胸、健脑安神等功效;可与小米面、当归、大米搭配;

莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血压、益肾涩清、抗癌等功效;可与银杏、银耳、桂圆搭配;与猪肚、糯米相克,同食可能会引起不适;

枸杞的热量258千卡(每100克);具有延长寿命、抗脂肪肝、润肺等功效;可与青蟹、决明子、银耳搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 银耳红枣莲子羹热量1289 千卡
  • 脂肪4.13 克
  • 蛋白质35.63 克
  • 碳水化合物371.18 克
  • 354.7 毫克
  • 244 毫克
  • 15.35 毫克
  • 3672 毫克

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