花菜胡萝卜的热量和减肥功效

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花菜胡萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
五花肉	克	1803千卡	508千卡	9.27克	52.33克
菜花	克	65千卡	23千卡	1.84克	0.45克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
胡椒粉	克	13千卡	316千卡	6.7克	8.9克
味精	克	32千卡	288千卡	0.06克	0.06克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
淀粉	克	146千卡	364千卡	0.2克	0.7克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
总量	912克	花菜胡萝卜热量/卡路里2151千卡
热量2151千卡，相当于登山机321分钟消耗的热量...402

花菜胡萝卜的做法共5个步骤

五花肉（适中（喜欢就多放些，主要是用来调味儿的））、菜花（半个（可根据人数增减））、胡萝卜（一根）、盐（适量）、味精（适量）、胡椒粉（适量）、葱（小段）、姜（小块）、酱油（适量）、淀粉（可选）

1/5. 第一次上传菜谱没有拍那么多张照片，只有一张成品，请见谅！

2/5. 首先将菜花切好，（不要弄得太碎当然也不要太大块，否则不爱熟的）洗一遍，在开水中煮一会儿（6分熟，因为菜花不好洗干净又不爱熟），将胡萝卜去皮洗干净切成菱形备用，葱花、姜末切好备用，五花肉适量切好

3/5. 将菜花从锅中捞出备用

4/5. 锅中加适量油，加入五花肉，待稍稍变色后加入葱花、姜末爆香，此时如果女孩子怕油溅出来可改小火爆香，然后加入胡萝卜和菜花，此时可以改为大火了（大火炒菜比小火好吃）

5/5. 此时可加入适量酱油、盐、味精、胡椒粉，少许水，也可加入适量淀粉直至菜熟出锅

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、润肌肤、滋阴等功效；可与洋葱、紫菜、蘑菇搭配；与鲫鱼、甘草、田螺相克，同食可能会引起不适；

菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿通便、抗癌、增加抗病能力等功效；可与牛里脊、樱桃番茄、牛腩搭配；与牛奶、笋瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、下气、促进消化等功效；可与比目鱼、羊排、莴笋搭配；与红枣、醋、柚子相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、消毒、治肝顺胃等功效；与豆馅、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；

味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓解神经衰弱、提鲜等功效；与口蘑、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；