| 水煎包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 1091克 | 水煎包热量/卡路里2384千卡 | |||

1/8. 和个面团 要加发酵粉哦 然后在温度稍微高点的地方发酵 也别太热了 容易酸

2/8. 发好的面是这样的

3/8. 因为本人也不是很熟练 所以只能弄成这样的皮 经常搞得大小不一

4/8. 对了 在做皮之前要 先调好馅 根据自己口味 我这个是韭菜肉的

5/8. 洗干净平底锅 热锅的同时加油 (说句废话 比较喜欢做什么就用什么工具 那天看到一个妹纸用汤锅做披萨 我当时就看不下去了 你用平底锅我也忍了 做吃的真的不能糊弄)

6/8. 包子底部煎出硬底之后添水 凉水就可以 到包子的一半 然后大火盖上盖子

7/8. 等水都干了 就可以关火 盛出来吃了

8/8. 哒哒嗒 第一次居然成功 木哈哈 也不知道大家能不能看懂
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有和血、增强免疫力、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有益肝健胃、补肾温阳、补肾等功效;可与黄豆芽、基围虾、猪血搭配;与牛排、牛奶、菠菜相克,同食可能会引起不适;
肉馅的热量227千卡(每100克);具有补肾气、润肌肤、滋阴等功效;可与大白菜、银耳、小白菜搭配;与海虾、何首乌、牛排相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、清污解毒、调味等功效;与红豆沙、红豆馅、豆馅相克,同食可能会引起不适;