| 腊肉芋头糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 米粉 | 克 | 741千卡 | 348千卡 | 0.4克 | 2.5克 |
| 总量 | 580克 | 腊肉芋头糕热量/卡路里1038千卡 | |||
 热量1038千卡，相当于跳台滑雪148分钟消耗的热量...420 | |||||
腊肉芋头糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
芋头（一个）、米粉（一小碗）、炸酥花生米（100克）、腊肉（100克）、葱（3根）
1/10. 米粉加适量水搅匀，水不要太多，刚好能调成糊状就行。
2/10. 芋头和腊肉切成小块。葱白和葱叶分别切葱花。
3/10. 炒锅上火，油温热后下腊肉煸炒。
4/10. 腊肉炒熟后放入葱白煸炒出香味。
5/10. 放入芋头煸炒。
6/10. 芋头炒干水份后放入米粉和花生米拌匀。
7/10. 把拌好的芋头盛出放入盘中。
8/10. 把盘中的芋头入蒸锅蒸熟。
9/10. 用牙签试试，芋头熟后撒上葱叶再蒸一分钟即可出锅。
10/10. 10、凉后切成片就可以吃了。
食材功效信息
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、解毒防癌、增强免疫力等功效；可与猪瘦肉、牛腩、鲫鱼搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
米粉的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补血、益气、养胃等功效；
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营养信息
- 腊肉芋头糕热量1038 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白质2.6 克
- 碳水化合物102 克
- 钠85.3 毫克
- 钙47 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾397 毫克