| 豆豉蒸翅根热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 549克 | 豆豉蒸翅根热量/卡路里394千卡 | |||
 热量394千卡，相当于舞厅88分钟消耗的热量...270 | |||||
豆豉蒸翅根的做法共1个步骤
食材主料/辅料
鸡翅根（500克）、料酒（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、豆豉（适量）、小葱（适量）、红辣椒（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/1. 翅根切小块，用盐，料酒，生抽稍腌一会，在上面撒上香辣豆豉，干红辣椒，然后上锅蒸十五分钟，蒸好后在上面撒上小葱即可
食材功效信息
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、调味、除去膻腥气等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、预防蛀牙、增进食欲等功效；与红豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有宣郁解毒、伤寒寒热、清热透疹等功效；可与鸭肉、大葱、鸭翅搭配；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、预防感冒、减肥等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、香干、腐竹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆豉蒸翅根热量394 千卡
- 脂肪4.34 克
- 蛋白质40.37 克
- 碳水化合物119.41 克
- 钠10619.7 毫克
- 钙254 毫克
- 铁11.23 毫克
- 钾1787 毫克