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家常辣椒炒肉

家常辣椒炒肉的热量和减肥功效

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家常辣椒炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
辣椒628千卡295千卡15克12克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
14千卡46千卡1.3克0.6克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
甜面酱128千卡136千卡5.5克0.6克
4千卡59千卡2克0克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
味极鲜11千卡76千卡11.33克0克
总量504家常辣椒炒肉热量/卡路里1084千卡
铺瓷砖 热量1084千卡,相当于铺瓷砖241分钟消耗的热量...270

家常辣椒炒肉的做法共6个步骤

食材主料/辅料

带皮五花肉(半斤)、辣椒(5-8个)、大葱(适量)、姜(适量)、花椒(适量)、八角(适量)、白糖(适量)、盐(适量)、甜面酱(适量)、老抽(适量)、味极鲜(适量)
家常辣椒炒肉的做法图解1

1/6. 辣酱切成斜段备用。

家常辣椒炒肉的做法图解2

2/6. 葱姜切好备用。

家常辣椒炒肉的做法图解3

3/6. 带皮五花肉冷冻后切成薄片。

家常辣椒炒肉的做法图解4

4/6. 锅内加底油,放入花椒八角爆香,放入五花肉葱姜爆炒,加入一勺糖和少许料酒。

家常辣椒炒肉的做法图解5

5/6. 加入少许甜面酱,老抽,味极鲜,盐,然后放入辣椒颠勺,这样会有爆炒的味道。

家常辣椒炒肉的做法图解6

6/6. 翻炒2分钟左右,加入香菜出锅。

食材功效信息

辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有促进消化、胃肠胀气、开胃消食等功效;可与豆腐、小白菜、卷心菜搭配;与黄瓜、胡萝卜、南瓜相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防癌症、增强食欲、抗癌等功效;可与粳米、红枣、樱桃搭配;与杨梅、苦菊、枣相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱寒、杀菌、解毒等功效;可与芥菜、慈姑、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有除湿止痛、止痒解腥、杀虫解毒等功效;

八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有帮助消化、温阳散寒、行气等功效;可与兔肉、牛肉搭配;

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营养信息

  • 家常辣椒炒肉热量1084 千卡
  • 脂肪28.3 克
  • 蛋白质55.33 克
  • 碳水化合物383.63 克
  • 10366.4 毫克
  • 1016 毫克
  • 49.3 毫克
  • 2216 毫克

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