| 爽口的凉拌腐竹木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腐竹 | 克 | 692千卡 | 461千卡 | 44.6克 | 21.7克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 小米辣 | 克 | 248千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | 13.2克 | 5.1克 |
| 总量 | 525克 | 爽口的凉拌腐竹木耳热量/卡路里1628千卡 | |||
 热量1628千卡，相当于打沙袋271分钟消耗的热量...360 | |||||
爽口的凉拌腐竹木耳的做法共3个步骤
食材主料/辅料
腐竹（150克）、木耳（适量）、小米辣（1个）、花椒（7颗）、花生油（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、鸡粉（少许）、醋（少许）
1/3. 把水发后的腐竹和木耳开水焯一下，迅速放在凉水里冷却，这样能使腐竹和木耳变得清爽不粘口，然后凛干水分，腐竹斜着切丝，丝切的越长越好看，也容易入味儿木耳也切丝备用
2/3. 起火，锅中放油，小火，放入花椒炸香，倒入备好的食材中，再放些酱油，醋，盐，还有鸡粉，如果喜欢吃辣的可以放一个小米辣
3/3. 好了，装盘上桌了~~看着很有食欲吧
食材功效信息
腐竹的热量461千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有防治高脂血症、预防动脉硬化、预防心血管疾病等功效；可与西芹 、猪肝、白萝卜搭配；与葱、小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有治便秘、抗癌、清肠胃等功效；可与猪血、圆白菜、鲫鱼搭配；与鸭肉、猪血、红螺 相克，同食可能会引起不适；
小米辣的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有预防高血压、温中散寒、增加食欲等功效；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有治疗高血压、预防动脉硬化、滋养调气等功效；
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营养信息
- 爽口的凉拌腐竹木耳热量1628 千卡
- 脂肪148.14 克
- 蛋白质87.68 克
- 碳水化合物206.25 克
- 钠52373.5 毫克
- 钙1433 毫克
- 铁68.06 毫克
- 钾2290 毫克