| 水煮活鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青鱼 | 克 | 679千卡 | 118千卡 | 20.1克 | 4.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 泡椒 | 克 | 30千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 老干妈 | 克 | 197千卡 | 598千卡 | 14克 | 54克 |
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 总量 | 1475克 | 水煮活鱼热量/卡路里2215千卡 | |||
 热量2215千卡，相当于跑步277分钟消耗的热量...480 | |||||
水煮活鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
青鱼（2斤）、葱（一小把）、姜（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、食用油（适量）、鸡蛋（一个）、生粉（适量）、花椒（适量）、老干妈（适量）、孜然粉（适量）、干辣椒（适量）、泡椒（适量）、黄瓜（一根）、豆芽（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、食用油（适量）
1/4. 将葱 姜 老干妈放入锅中炒香在放人鱼骨l
2/4. 炒好的鱼骨放入开水煮开 切好的黄瓜 豆芽一起放入
3/4. 汤好的鱼肉放入碗中倒入辣椒油 葱。撒入孜然粉
4/4. 锅里放入食用油倒入老干妈炒香。在撒入泡椒 花椒 干辣椒炒香放在的表面把炒香的油撒入表面就可以啦！水煮活鱼就可以开动啦
食材功效信息
青鱼的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有截疟、养胃、化湿等功效；可与韭菜、苹果、银耳搭配；与西红柿、李子相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、减肥、降血压等功效；可与羊肚、新鲜芦荟、小腿牛肉搭配；与冬枣、板豆腐、熏豆腐干相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、增进食欲、解鱼蟹毒等功效；可与牛肉、芥菜、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、清理胃水、预防蛀牙等功效；与赤豆、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提鲜、帮助消化、促进消化等功效；
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营养信息
- 水煮活鱼热量2215 千卡
- 脂肪197.36 克
- 蛋白质96.66 克
- 碳水化合物338.27 克
- 钠10798.1 毫克
- 钙915 毫克
- 铁25.45 毫克
- 钾2645 毫克