| 南瓜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 米粉 | 克 | 741千卡 | 348千卡 | 0.4克 | 2.5克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 总量 | 677克 | 南瓜饼热量/卡路里1500千卡 | |||
1/4. 红豆放冰糖煮熟,放料理机里打烂,加入栗子粉(栗子也是煮熟,弄碎),红枣泥。待用
2/4. 南瓜可蒸可煮,煮的话水一定要少放,南瓜熟后会有很多水,最好用布过滤掉南瓜的水,不然太烂会加很多粉。步骤都忘了拍照。
3/4. 南瓜泥趁热加入米粉与糯米粉,我是一半对一半,就是一半米粉一半糯米粉。搅拌均匀,搓成团,中间弄个洞,放入馅,象包汤圆一样收口,放模具里成型。
4/4. 做好后放锅里蒸十五分钟,待稍凉后吃,很有嚼劲。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱蛔虫、清热解毒、通便等功效;可与枣(鲜)、墨鱼、虾皮搭配;与海虾、北极虾、油菜相克,同食可能会引起不适;
米粉的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有暖胃、养胃、益气等功效;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有壮气提神、活血行气、补脑益智等功效;可与香瓜、桑葚、红豆搭配;与鸡肉、鸡胸脯肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;