| 香蕉吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 1264千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
| 牛奶 | 克 | 38千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 57千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 674克 | 香蕉吐司热量/卡路里1651千卡 | |||

1/10. 除黄油外的其它材料都加入到面包筒内,先加入牛奶和鸡蛋,然后接着加入细糖,酵母,盐,高粉,香蕉。

2/10. 装入面包机內,先和面20分钟。

3/10. 准备好黄油,切小块。

4/10. 第一次和完面团后,加入黄油开启面包机再和面20分钟。

5/10. 整形后进行发酵。

6/10. 发到2-2.5倍大。

7/10. 排气分3小团醒发15分钟。

8/10. 用擀面杖擀开,从上往下卷起来。

9/10. 将卷好的面团装入吐司模具内。

10/10. 再次醒发起来后,放入烤箱180度预热5分钟,上下管烤30分钟。
高粉的热量361千卡(每100克);具有益肾、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
香蕉的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、解毒、痔疮等功效;可与牛奶、芝麻、冰糖搭配;与香芋、西瓜、酸奶相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、润肠、养颜等功效;可与桃、甘蔗、木瓜搭配;与金针菇、巧克力、乌鳢相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、润肺利咽、养血发胎等功效;可与洋葱、北极虾、桂圆搭配;与菠萝、茶叶、牛奶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、消毒、调味等功效;与豆馅、小豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;