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花样面包

花样面包的热量和减肥功效

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花样面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉1083千卡361千卡12克1.66克
奶粉73千卡484千卡20克22.7克
淡奶油698千卡873千卡0.70克97克
牛奶42千卡42千卡6.81克3.2克
3千卡59千卡2克0克
白糖157千卡392千卡0.1克0克
黄油311千卡888千卡1.4克98克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量643.5花样面包热量/卡路里2466千卡
足球 热量2466千卡,相当于足球352分钟消耗的热量...420

花样面包的做法共11个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉(300克)、奶粉(15克)、牛奶(100克)、淡奶油(80克)、白糖(40克)、盐(4.5克)、酵母(5克)、鸡蛋(1个)、黄油(35克)、红糖(馅)(少许)、椰蓉(馅)(少许)、淡奶油(馅)(少许)
花样面包的做法图解1

1/11. 除黄油以外所有主材放入面包机,和面12分钟以后再入黄油和面25分钟至光滑面团

花样面包的做法图解2

2/11. 启动发酵至少3到4倍大

花样面包的做法图解3

3/11. 取出面团,分小剂,做造型

花样面包的做法图解4

4/11. 将红糖,椰蓉,淡奶油混合搅拌均匀做馅

花样面包的做法图解5

5/11. 取其中小剂,擀饼包馅

花样面包的做法图解6

6/11. 包成包子状后擀平,对切不到底,切8刀。相邻的两个对内翻

花样面包的做法图解7

7/11. 取另一个面剂,擀长饼,涂馅

花样面包的做法图解8

8/11. 一边涂馅的卷起,另一边切段分别盖到卷起的那端

花样面包的做法图解9

9/11. 随意造型~不一一介绍了

花样面包的做法图解10

10/11. 烤盘入烤箱进行二发…

花样面包的做法图解11

11/11. 发后入烤箱130度20分钟即可出炉!

食材功效信息

高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有养颜、预防便秘、美白等功效;可与桃、草莓、黑豆搭配;与白砂糖、桔子、番茄酱相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、美容养颜、预防便秘等功效;可与香蕉、桃、草莓搭配;与菠菜、橙子、香椿相克,同食可能会引起不适;

淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防便秘、保护眼睛、治便秘等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、除口臭、去酒毒等功效;可与南瓜子、香瓜、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 花样面包热量2466 千卡
  • 脂肪232.07 克
  • 蛋白质55.57 克
  • 碳水化合物240.15 克
  • 11091.9 毫克
  • 2228 毫克
  • 7.68 毫克
  • 2563 毫克

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