| 香葱曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 8千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 孜然粉 | 克 | 5千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 总量 | 503克 | 香葱曲奇热量/卡路里2441千卡 | |||
 热量2441千卡，相当于打鼓610分钟消耗的热量...240 | |||||
香葱曲奇的做法共11个步骤
食材主料/辅料
黄油（150克）、细砂糖（40克）、糖粉（40克）、鸡蛋（50克）、牛奶（20克）、低筋面粉（200克）、葱花（20克）、孜然粉（3克）
1/11. 准备材料，将葱花与孜然粉混合拌均匀（备用）
2/11. 黄油室温软化，用电动打蛋器打到乳白状
3/11. 加入白糖、糖粉再搅拌均匀，打至膨松
4/11. 加入牛奶，搅拌均匀，再加入鸡蛋搅拌至光滑细致的乳膏状，再加入拌好的葱花搅拌均匀即可
5/11. 将过筛好的面粉加入打发的黄油中搅拌均匀
6/11. 用橡皮刮刀翻拌均匀，将面糊装入曲奇袋，挤出空心的曲线即可（为了给大家看清我用的花嘴，特地拍了一张特写，八嘴的）
7/11. 挤曲奇的时候我是按照逆向写0的顺序挤出形状
8/11. 中间间隔一点距离（记得再烤盘上垫上油纸）
9/11. 放入预热好的烤箱烘烤（倒数第二层，放置如图所示），上下火150度，烤30~35分钟即可
10/11. 烤至金黄
11/11. 烤好后厨房满是香味
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、促进身体发育等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调整胃肠道、抗氧化、滋阴等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、滋阴、去酒毒等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、防细菌感染、健脑益智等功效；可与桂圆、荠菜、菠菜搭配；与雪莲果、鹅蛋、鹅相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、养颜、美白等功效；可与黑豆、木瓜、桃搭配；与空心菜、红枣、枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香葱曲奇热量2441 千卡
- 脂肪116.11 克
- 蛋白质31.17 克
- 碳水化合物314.39 克
- 钠221.9 毫克
- 钙373 毫克
- 铁3.24 毫克
- 钾288 毫克