| 咖喱鸡肉饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 585千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 838克 | 咖喱鸡肉饭热量/卡路里884千卡 | |||
 热量884千卡，相当于铲东西147分钟消耗的热量...360 | |||||
咖喱鸡肉饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
好梦多咖喱（1盒）、鸡肉（350克）、土豆（1个）、胡萝卜（1个）、洋葱（1个）
1/6. 将鸡肉切丁，土豆，胡萝卜去皮切丁，洋葱洗净切丁
2/6. 鸡肉稍微腌制一下，加少许料酒，淀粉，胡椒粉（胡椒粉可去除鸡肉的腥味）
3/6. 热锅冷油，下鸡肉，翻炒下，无需炒熟，只是过一下油，迅速盛出备用
4/6. 鸡肉盛出后，锅内底油下洋葱爆香，加胡萝卜继续翻炒，胡萝卜可多炒一会，再加土豆翻炒片刻，加热水大概1L左右，依需要的咖喱汤多少来定，中火煮15分钟左右
5/6. 煮至胡萝卜土豆软烂，用炒菜勺子可以轻松切开（喜欢吃土豆胡萝卜硬的可以少煮一会，个人觉得煮得软烂接近化开口感最好），加咖喱（一般两个人吃饭我放三分之二盒子），咖喱加入后记得搅拌食材，避免咖喱沾锅
6/6. 加咖喱后，等咖喱化开熬3分钟左右可以关火。最后在盘子内盛米饭，浇上咖喱浓汤即可。
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血脉、止白带、益五脏等功效；可与首乌、茶树菇、栗子搭配；与芥末、大蒜、北极虾相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、和胃、养颜等功效；可与牛肉、豇豆、肥牛搭配；与石榴、樱桃番茄、香蕉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、增加食欲、润肺祛痰等功效；可与大米、草鱼、西瓜搭配；与猕猴桃、柚子、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、补钙、治疗高血压等功效；可与猪骨、牛肉、羊排搭配；与小龙虾、蜂蜜、河虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咖喱鸡肉饭热量884 千卡
- 脂肪10.1 克
- 蛋白质22.6 克
- 碳水化合物36.74 克
- 钠85.7 毫克
- 钙44 毫克
- 铁1.91 毫克
- 钾828 毫克