首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
奶油奶酪蛋糕

奶油奶酪蛋糕的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
奶油奶酪蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
奶油奶酪369千卡295千卡7.1克28.6克
低筋面粉89千卡354千卡9.4克1.4克
牛奶21千卡42千卡6.81克3.2克
黄油266千卡888千卡1.4克98克
白糖176千卡392千卡0.1克0克
白醋4千卡6千卡0.1克0.6克
总量416奶油奶酪蛋糕热量/卡路里1024千卡
劈叉 热量1024千卡,相当于劈叉410分钟消耗的热量...150

奶油奶酪蛋糕的做法共8个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(3个)、奶油奶酪(125克)、低筋面粉(25克)、黄油(30克)、白糖(45克)、牛奶(50克)、白醋(两滴)
奶油奶酪蛋糕的做法图解1

1/8. 准备所需材料

奶油奶酪蛋糕的做法图解2

2/8. 将融化的黄油, 奶酪,牛奶倒入一个容器中 ,搅拌至光滑无颗粒

奶油奶酪蛋糕的做法图解3

3/8. 将鸡蛋黄一个一个加入刚才奶酪碗中,快速搅拌均匀

奶油奶酪蛋糕的做法图解4

4/8. 蛋黄糊中筛入面粉~搅拌均匀

奶油奶酪蛋糕的做法图解5

5/8. 将蛋白加两滴白醋,分别加3次白糖,用电动打蛋器打至湿性发泡~(弯弯小勾)

奶油奶酪蛋糕的做法图解6

6/8. 将蛋白分次倒入蛋黄糊中,搅拌均匀,倒入蛋糕模具中

奶油奶酪蛋糕的做法图解7

7/8. 在烤箱盘里放点儿热水,下层,上下火180° 30分钟。再140°30分钟,之后继续在烤箱中焖30分钟~

奶油奶酪蛋糕的做法图解8

8/8. 成功啦~

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、滋阴润燥、润肺利咽等功效;可与圆生菜、小米、干辣椒搭配;与鹅肉、红薯、兔肉相克,同食可能会引起不适;

奶油奶酪的热量295千卡(每100克);有利含量:富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、加饱腹感、改善贫血等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、保肝解毒、疗疮去酒毒等功效;可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 奶油奶酪蛋糕热量1024 千卡
  • 脂肪141.31 克
  • 蛋白质37.47 克
  • 碳水化合物187.52 克
  • 40036.9 毫克
  • 451 毫克
  • 4.91 毫克
  • 543 毫克

相关知识

扫一扫手机查看