口水鸡的热量和减肥功效

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口水鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
三黄鸡	克	1225千卡	166千卡	18.5克	9.6克
黄瓜	克	31千卡	16千卡	0.8克	0.2克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
小葱	克	16千卡	27千卡	1.6克	0.4克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
食用油	克	620千卡	899千卡	0克	99.90克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
总量	1159克	口水鸡热量/卡路里1991千卡
热量1991千卡，相当于健美操427分钟消耗的热量...280

口水鸡的做法共3个步骤

三黄鸡（半只）、黄瓜（一根）、小葱（少许）、姜（少许）、大蒜（少许）、食用油（一小碗）、辣椒粉（少许）、美味鲜（少许）、盐（少许）、酒鬼花生（小半包）

1/3. 鸡放在锅中加姜葱段，黄酒，加水过鸡身，开火将水烧开后煮10分钟左右（用筷子插在鸡身最厚的地方流出没颜色的汤汁就可以了），关火再闷8分钟，勺一小碗鸡汤留用把鸡捞出放入凉开水中浸泡，

2/3. 辣椒面倒入碗中用少量油调匀（一点点就好防止辣椒面胡了）再放点葱末，锅中倒入剩下的油烧热倒入开始放辣椒的碗中并用筷子一直搅拌直到油温下降，倒入一点鸡汤，美味鲜，盐，蒜调匀，味道稍咸一点因为鸡是淡的。

3/3. 把黄瓜切段后用刀面拍一下拍散，将鸡捞出切块稍小一点会入味一点，摆盘倒入调好的辣椒油，ok

三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精填髓、补肾精、增强体力等功效；可与茶树菇、板栗、冬虫夏草搭配；与北极虾、兔肉、糯米相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、降血糖、减肥强体等功效；可与绿豆芽、蜂蜜、墨鱼搭配；与水芹菜、芦柑、菠菜相克，同食可能会引起不适；

小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、解热、滋阴补阳等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、腐竹、香干相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、活血驱寒、促消化等功效；可与慈姑、牛腩、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、预防感冒、降血糖等功效；可与五花肉、龙须菜、马齿苋搭配；与鸡肉、鸭肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；