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美味羊肉面片

美味羊肉面片的热量和减肥功效

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美味羊肉面片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
面粉992千卡366千卡11.3克1.5克
羊肉609千卡203千卡14.6克3.9克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
豆腐81千卡81千卡8.1克3.7克
蒜苔66千卡66千卡2克0.1克
韭菜60千卡25千卡2.089999克0.81克
西红柿42千卡16千卡0.7克0.2克
总量1641美味羊肉面片热量/卡路里2093千卡
做题 热量2093千卡,相当于做题1163分钟消耗的热量...108

美味羊肉面片的做法共7个步骤

食材主料/辅料

面粉(适量)、羊肉(300克)、土豆(一个小的)、木耳(少许)、蒜苔(100克)、豆腐(100克)、西红柿(一个)、韭菜(少许)
美味羊肉面片的做法图解1

1/7. 取适量面粉加少许盐,用凉水和成面团。加盖醒制

美味羊肉面片的做法图解2

2/7. 把羊肉切丁,各种配菜切成备用

美味羊肉面片的做法图解3

3/7. 锅中加油烧热,先爆香葱姜,加羊肉调十三香、花椒面、味极鲜炒熟。放入土豆、木耳、蒜苔继续翻炒。至土豆八成熟加入剁成浆的西红柿,开水没过菜,小火炖

4/7. 同时,另起锅烧开水

美味羊肉面片的做法图解5

5/7. 水开,取面切成条,捏薄准备好

6/7. 把面条拉薄,揪成小片状下进开水锅中

美味羊肉面片的做法图解7

7/7. 面片下完,把炒好的肉菜到入面锅,调料(盐、花椒面、鸡精、味极鲜)。汤味调成加入切好的韭菜

食材功效信息

面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、增强免疫力、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温中暖下、益气补虚、抵御风寒等功效;可与海参、白果、白萝卜搭配;与何首乌、赤小豆、醋相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和中养胃、抗衰老、美容等功效;可与牛肉、豆角、豇豆搭配;与香雀、柿子、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有治疗便秘、抗癌、轻身强智等功效;可与圆白菜、枣(鲜)、鲫鱼搭配;与田螺、青萝卜、猪血相克,同食可能会引起不适;

蒜苔的热量66千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有预防冠心病、调和脏腑、预防便秘等功效;可与木耳、乌鸡、猪肝搭配;与韭菜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 美味羊肉面片热量2093 千卡
  • 脂肪10.45 克
  • 蛋白质41.269999 克
  • 碳水化合物112.4 克
  • 433.1 毫克
  • 327.7 毫克
  • 15.4 毫克
  • 1765 毫克

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