| 猪肚包鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肚 | 克 | 506千卡 | 110千卡 | 15.2克 | 5.1克 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 白胡椒 | 克 | 2千卡 | 23千卡 | 3.15克 | 0.64克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 玉竹 | 克 | 61千卡 | 322千卡 | 8.90克 | 2.90克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 1296克 | 猪肚包鸡热量/卡路里2589千卡 | |||
 热量2589千卡，相当于打字1726分钟消耗的热量...90 | |||||
猪肚包鸡的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪肚（一个）、鸡肉（半个）、白胡椒（适量）、红枣（适量）、姜（几片）、枸杞（适量）、玉竹（适量）、面粉（3勺）、盐（3勺）
1/5. 把鸡洗干净，焯水。白胡椒敲碎，清洗枸杞，红枣，玉竹，姜切片。
2/5. 把猪肚的里面和外面都清洗干净，加面粉用手猛抓猪肚，抓呀，抓呀，加水冲洗，再重复2次。再加盐抓呀抓呀抓，用水冲洗，又重复2次！
3/5. 锅里烧开水，下猪肚焯水，拿出来，用刀刮干净那些滑滑的东西。（其实上面那个步骤抓过后非常干净了）
4/5. 把剩下的所有材料全部塞进猪肚里面，用几根牙签封住开口。
5/5. 锅里放水，加入猪肚，任由它煲吧。一个小时后，把猪肚拿出来切片，再放回锅里煲。
食材功效信息
猪肚的热量110千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、健脾胃、补气等功效；可与肉桂、高粱、金针菇搭配；与杨梅、菱角、芦荟相克，同食可能会引起不适；
白胡椒的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有散寒、健胃、促进消化等功效；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有除腥臭怪味、养心安神、提高免疫力等功效；可与黑豆、薏仁、核桃搭配；与鱼肉、黄瓜、银鱼相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、发汗解表、解毒等功效；可与海蟹、牛腩、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有保肝、延长寿命、软化血管等功效；可与大花蟹、山楂、大闸蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 猪肚包鸡热量2589 千卡
- 脂肪22.34 克
- 蛋白质77.45 克
- 碳水化合物274.65 克
- 钠10475.3 毫克
- 钙411 毫克
- 铁18.07 毫克
- 钾2069 毫克