| 金丝肉松饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉松 | 克 | 236千卡 | 503千卡 | 7.79克 | 23.36克 |
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 泡打粉 | 克 | 18千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 565克 | 金丝肉松饼热量/卡路里1521千卡 | |||

1/7. 我是先用热水烫面的,滚开的水直接适量浇灌在面粉上

2/7. 做好的面团醒十五分钟
3/7. 把面团弄成一个个独立的小面团,然后搓圆压扁,包进里面肉松

4/7. 一个个的就像包小包子一样,然后再擀一下,擀之前先放芝麻,就能把芝麻擀进去了

5/7. 我用的是电饼档,六七分钟就好了

6/7. 考出来之后的效果,还不错吧

7/7. 肉松放多了,有点腻~
牛肉松的热量503千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾;具有强筋骨、补中益气、促进康复等功效;可与黄豆芽、菜花、姜搭配;与板栗、韭菜、鲶鱼相克,同食可能会引起不适;
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养阴补虚、增强免疫力、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、养颜、美白等功效;可与桃、黑豆、甘蔗搭配;与醋、酒、钙粉相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、防细菌感染、保护肝脏等功效;可与北极虾、辣椒、香椿搭配;与豆浆、茶叶、茶叶相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;