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经典小面包

经典小面包的热量和减肥功效

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经典小面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉892千卡361千卡12克1.66克
2千卡1千卡0克0克
蜂蜜241千卡321千卡0.4克1.9克
2千卡59千卡2克0克
白糖78千卡392千卡0.1克0克
鸡蛋清104千卡144千卡13.3克8.8克
黄油506千卡888千卡1.4克98克
植物油314千卡533千卡0克100克
总量706经典小面包热量/卡路里2139千卡
做题 热量2139千卡,相当于做题1188分钟消耗的热量...108

经典小面包的做法共7个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉(240毫升)、水(95毫升)、白糖(20克)、盐(3克)、酵母(4克)、蜂蜜(适量)、鸡蛋清(少量)、植物油(少量)、黄油(30毫升)
经典小面包的做法图解1

1/7. 把除蛋液,植物油,以外的材料揉和,放置五小时以上发酵,有蜂窝状即发酵好

经典小面包的做法图解2

2/7. 挤掉空气,分小团

经典小面包的做法图解3

3/7. 做喜欢的造型

经典小面包的做法图解4

4/7. 放进烤箱,放入热水,不开火进行二次发酵约40分钟

经典小面包的做法图解5

5/7. 取出图上蛋液,再放入烤箱,上下火165℃中层,20分钟,根据实际增减时间

经典小面包的做法图解6

6/7. 取出刷上植物油,即可

经典小面包的做法图解7

7/7. 完成

食材功效信息

高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、疗疮去酒毒、调味等功效;可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、预防蛀牙、除脂美容等功效;与红豆、赤豆、小豆相克,同食可能会引起不适;

蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强抵抗力、消除疲劳、促进胃肠蠕动等功效;可与雪梨、黄瓜、梨搭配;与米饭、李子、北豆腐相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 经典小面包热量2139 千卡
  • 脂肪210.36 克
  • 蛋白质29.2 克
  • 碳水化合物263.53 克
  • 10207.5 毫克
  • 160 毫克
  • 6.5 毫克
  • 362 毫克

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