| 果酱牛眼饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 230千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 97千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 3千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 杏仁粉 | 克 | 97千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
| 柠檬皮 | 克 | 23千卡 | 47千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 果酱 | 克 | 147千卡 | 278千卡 | 0.37克 | 0.07克 |
| 总量 | 274克 | 果酱牛眼饼干热量/卡路里1041千卡 | |||
 热量1041千卡，相当于划船260分钟消耗的热量...240 | |||||
果酱牛眼饼干的做法共12个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（65克）、糖粉（25克）、杏仁粉（25克）、柠檬皮（1/4个）、黄油（50克）、牛奶（7克）、果酱（适量）
1/12. 黄油软化
2/12. 加入糖粉，拌匀。
3/12. 加入杏仁粉、柠檬蓉、牛奶，拌匀。
4/12. 加入低筋粉，揉匀。
5/12. 放保鲜袋，按平，放冷藏一小时
6/12. 擀平，用菊花模印出24块。
7/12. 12块中间印出小圆。
8/12. 170度，10分钟。
9/12. 中间有洞的撒上糖粉。
10/12. 另外12块挤上果酱。
11/12. 两块合起来。
12/12. 可以吃了，美美的。节日气氛
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、除口臭、调味等功效；
杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有润肠通便、润肺、降低胆固醇等功效；可与芝麻、白果、西洋菜搭配；与猪里脊肉、葛根、五花肉相克，同食可能会引起不适；
柠檬皮的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含膳食纤维；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、加饱腹感等功效；
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营养信息
- 果酱牛眼饼干热量1041 千卡
- 脂肪111.47 克
- 蛋白质29.48 克
- 碳水化合物336.03 克
- 钠118.5 毫克
- 钙699 毫克
- 铁6.48 毫克
- 钾1115 毫克