| 灰灰的豆腐火腩饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 烧肉 | 克 | 1799千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 南豆腐 | 克 | 156千卡 | 56千卡 | 6.1克 | 2.5克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 814克 | 灰灰的豆腐火腩饭热量/卡路里2664千卡 | |||
1/6. 烧肉,辣椒,洋葱切块

2/6. 豆腐沥水切块,炸成金黄色
3/6. 油热后洋葱炒半分钟后,烧肉炒一分钟
4/6. 放入豆腐,盐、生抽、耗油煸炒
5/6. 水淀粉勾芡,最后放入辣椒和大蒜

6/6. 做成盖饭
烧肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;
南豆腐的热量56千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津止渴、解热毒、清肺健肤等功效;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌症、解诸毒、降血糖等功效;可与龙须菜、生菜、醋搭配;与芒果、鸡胸肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有促消化、防感冒、促进消化等功效;可与鸡蛋、海虾、基围虾搭配;与羊肝、猪肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;