| 番茄牛肉酱意面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 意面 | 克 | 890千卡 | 356千卡 | 7.70克 | 1.50克 |
| 西红柿 | 克 | 56千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 牛肉末 | 克 | 313千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 番茄酱 | 克 | 97千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 1364克 | 番茄牛肉酱意面热量/卡路里1962千卡 | |||
 热量1962千卡，相当于裸潜280分钟消耗的热量...420 | |||||
番茄牛肉酱意面的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 准备好所有材料，牛肉切成末，洋葱、西红柿切成小丁，蒜也切成末;
2/9. 炒锅放入少许橄榄油烧热，下入牛肉末，中火煸炒至牛肉末没有水份，盛出备用;
3/9. 将锅洗净擦干,倒入1大匙橄榄油烧至五成热时,下入洋葱丁和蒜末炒出香味;
4/9. 倒入西红柿炒出汤水，再倒入玉米粒和青豆粒;
5/9. 加入番茄酱一起翻炒,最后放入煸好的牛肉末炒匀;
6/9. 加入适量清水,再放入香叶,调入少许盐、糖;
7/9. 大火烧开转小火煮至汤汁浓稠,再放入黑胡椒碎炒匀,牛肉酱就做好了;
8/9. 在煮肉酱的同时,汤锅里放水烧开,放入意面、1小匙盐和少许橄榄油,中小火煮至意面没有硬芯(约需要10分钟左右),捞出沥干水份;
9/9. 将意面装入盘子,再淋上煮好的牛肉酱，撒上少许干罗勒碎就0K了(也可以在炒锅里放入少许橄榄油烧热,再将煮好的意面和牛肉酱放入锅中一起翻炒均匀,出锅前再撒入少许芝士粉,味道更佳)
食材功效信息
意面的热量356千卡（每100克）；具有促进发育、防贫血等功效；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、预防高血压、促进消化等功效；可与山楂、鸡蛋、茭白搭配；与红薯、海蟹、石榴相克，同食可能会引起不适；
牛肉末的热量125千卡（每100克）；具有补脾胃、强筋骨、益气血等功效；可与香菇、鸡腿菇、洋葱搭配；与橘子、红糖、韭菜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、促消化、防癌等功效；可与玉米、苹果、鸡蛋搭配；与小龙虾、河虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有润燥消水、健脾宽中等功效；可与蘑菇搭配；
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营养信息
- 番茄牛肉酱意面热量1962 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质81.14 克
- 碳水化合物347.39 克
- 钠49112.7 毫克
- 钙222.7 毫克
- 铁12.21 毫克
- 钾1591 毫克