| 香蕉酒cupcake热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黑芝麻 | 克 | 78千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
| 酸奶 | 克 | 156千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 白砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 506克 | 香蕉酒cupcake热量/卡路里834千卡 | |||
 热量834千卡，相当于灭火70分钟消耗的热量...720 | |||||
香蕉酒cupcake的做法共8个步骤
食材主料/辅料
1/8. 蛋黄加入一点点白砂糖，用打蛋器打到有点粘糊糊浆糊的感觉，然后倒入酸奶，搅拌均匀。
2/8. 低筋粉过筛，用刮刀切拌哦，防止产生面筋！然后捏，倒入香蕉泥（用勺子压碎即可，有点点颗粒感也不错），轻轻拌匀。
3/8. 蛋白分三次加白砂糖打发，打成图片这样即可，不要过度。三分之一蛋白膏放进蛋黄糊，慢慢滴拌匀，再把蛋黄糊倒进剩下滴蛋白膏，轻轻拌匀。
4/8. 拌成这个样子！
5/8. 三分之二滴黑芝麻也放进去，轻轻拌匀，再倒入桂花酒拌匀。这个时候可以烤箱预热啦！210度。
6/8. 倒进杯子里，我留了一些，倒进蛋糕条模具里。然后，送它们进烤箱吧！
7/8. 20分钟，最后一分钟转230度，形成漂亮的焦面！
8/8. 蛋糕条里的蛋糕可以切成小块，再烤的表面脆脆滴！当小零食吃！⊙▽⊙
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、养血发胎、增强皮肤润滑等功效；可与黄豆、桂圆、干辣椒搭配；与味精、红薯、兔肉相克，同食可能会引起不适；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有补血明目、抗衰老、滋补养生等功效；可与黑豆、杏仁、冰糖搭配；与鸡胸脯肉、鸡胸肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃黏膜、补充能量、解毒等功效；可与国光苹果、燕麦、芝麻搭配；与酸奶、土豆、香芋相克，同食可能会引起不适；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、润肤、促进消化等功效；可与蓝莓搭配；与香蕉、鱼籽、黄豆相克，同食可能会引起不适；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香蕉酒cupcake热量834 千卡
- 脂肪60.04 克
- 蛋白质44.65 克
- 碳水化合物247.16 克
- 钠191.5 毫克
- 钙1020 毫克
- 铁25.71 毫克
- 钾1198 毫克