| 酱香土豆卷饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 817克 | 酱香土豆卷饼热量/卡路里1948千卡 | |||
 热量1948千卡，相当于刮胡子974分钟消耗的热量...120 | |||||
酱香土豆卷饼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
葱花（适量）、面粉（适量）、鸡蛋（2个）、土豆（一个）、酱油（适量）、盐（少量）、花生油（适量）、豆瓣酱（适量）
1/3. 使用盐，酱油炒土豆丝，注意先冷水焯一下，用水和面粉一个鸡蛋搅匀，成流体面糊，电饼铛预热，放入少量油，倒入面糊，摊匀，待饼成型，打入鸡蛋，将鸡蛋用筷子挑破，抹匀，鸡蛋成型后翻面
2/3. 抹上豆瓣酱，撒入葱花，土豆，稍待一会儿
3/3. 两边卷起，完成！
食材功效信息
葱花具有缓解疲劳、预防高血压、治疗高血压等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、改善贫血、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、养血发胎等功效；可与明虾、羊排、海虾搭配；与糖精、菠萝、红薯相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、养颜、和胃等功效；可与豇豆、牛肉、醋搭配；与螃蟹、香蕉、圣女果相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、防癌、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 酱香土豆卷饼热量1948 千卡
- 脂肪111.47 克
- 蛋白质35 克
- 碳水化合物109.58 克
- 钠16549.2 毫克
- 钙228 毫克
- 铁14.21 毫克
- 钾1125 毫克