| 戚风蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 332克 | 戚风蛋糕热量/卡路里696千卡 | |||
 热量696千卡，相当于缝衣服464分钟消耗的热量...90 | |||||
戚风蛋糕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、鸡蛋（6个）、白糖（50克）、牛奶（50毫升）
1/4. 称量面粉100g.白糖50g.大豆油40ml，牛奶50ml.
2/4. 将鸡蛋整个打到大碗里，用热水隔着打，打到五倍大就加入油搅匀，再加牛奶搅匀，然后筛入低粉，搅匀就可。
3/4. 烤箱预热15分钟，我的是六管的，上下130度。烤40分钟。这个是底面
4/4. 出炉用倒放在隔热网上。大功告成了
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、养血发胎、解热烦等功效；可与海虾、黄豆、桂圆搭配；与红薯、田鸡、桔子相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、调味、疗疮去酒毒等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、预防便秘、润肠等功效；可与桃、甘蔗、蜂蜜搭配；与米汤、菠萝、巧克力相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 戚风蛋糕热量696 千卡
- 脂肪14.11 克
- 蛋白质28.87 克
- 碳水化合物184.02 克
- 钠180.6 毫克
- 钙323 毫克
- 铁1.98 毫克
- 钾378 毫克