| 铁盘披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 玉米油 | 克 | 134千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 12千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 白蘑菇 | 克 | 40千卡 | 22千卡 | 3.09克 | 0.34克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 豌豆粒 | 克 | 228千卡 | 313千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 马苏里拉奶酪 | 克 | 329千卡 | 302千卡 | 25.96克 | 20.03克 |
| 总量 | 1031克 | 铁盘披萨热量/卡路里2623千卡 | |||
 热量2623千卡，相当于木管乐器1312分钟消耗的热量...120 | |||||
铁盘披萨的做法共11个步骤
食材主料/辅料
牛奶（30克）、温水（110克）、玉米油（15克）、盐（3克）、白糖（3克）、高筋面粉（250克）、酵母（4克）、意式披萨酱（适量）、洋葱（适量）、白蘑菇（适量）、红椒（适量）、培根（适量）、玉米粒（适量）、豌豆粒（适量）、罗勒叶碎（少许）、马苏里拉奶酪（适量）
1/11. 将牛奶，温水，玉米油，盐，糖，面粉，酵母按顺序放进面包机，启动发面团程序
2/11. 大约一个半小时后，面团发好，拿出松弛15分钟，用擀面杖擀成薄饼
3/11. 放入披萨盘
4/11. 涂上披萨酱
5/11. 撒上奶酪
6/11. 蔬菜切好备用
7/11. 把蔬菜和培根铺在饼上
8/11. 最后铺上马苏里拉奶酪
9/11. 放入预热200度烤箱烤15分钟
10/11. 出炉！
11/11. 切开享用吧！
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、改善睡眠、美容养颜等功效；可与草莓、香蕉、黑豆搭配；与菠菜、香椿、钙粉相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有健体、养颜、抗衰老等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、除脂美容、祛除腥膻之味等功效；与红豆沙、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、舒缓肝气、和中益肺等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 铁盘披萨热量2623 千卡
- 脂肪175.7 克
- 蛋白质128.98 克
- 碳水化合物404.21 克
- 钠12817.8 毫克
- 钙1205 毫克
- 铁18.37 毫克
- 钾3137 毫克