| 意大利面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 意大利面 | 克 | 108千卡 | 54千卡 | 1.54克 | 1.4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 1043克 | 意大利面热量/卡路里2024千卡 | |||

1/9. 意大利面两人份,各100克。取水适量烧开,放入意面,加几滴油和一小勺盐(这样面会更加韧,好吃些)。烧8分钟许倒出,并用凉水冲洗晾干,待用。PS:烧的时候不时用筷子搅一搅,避免粘锅

2/9. 青椒、红椒切丝,切得越细约好,我切的稍微豪放了一点。。。

3/9. 洋葱切丝

4/9. 香菇切片

5/9. 倒入适量油,带油热时倒入青红椒,洋葱,炒1分钟多,再放入香菇,炒一小段时间。

6/9. 这里忘记拍照片了。前面的配料炒好了后先盛出来。再放少许油炒肉末,肉末大概熟了再将刚才的配料一起倒入翻炒

7/9. 放入番茄酱,如果有意酱也放一点。翻炒到略微收汁

8/9. 放入沥干的意面,翻炒至完全收汁。

9/9. 将意面先用筷子弄出放在碗里,再将酱倒入,吃的时候搅一搅。
肉末的热量395千卡(每100克);具有滋阴、补肾气、润肌肤等功效;可与卷心菜、茄子、洋葱搭配;与海螺、菠菜、雪梨相克,同食可能会引起不适;
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有促消化、预防高血压、补脾润肺等功效;可与排骨、鸡翅、五花肉搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防感冒、健胃、帮助消化等功效;可与糙米、紫甘蓝、鸡翅搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有胃肠胀气、防感冒、开胃消食等功效;可与明虾、卷心菜、小白菜搭配;与胡萝卜、猪肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、促进消化、帮助消化等功效;可与玉米、五花肉、牛肉搭配;与蜂蜜、黄豆、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;