| 咖喱鸡面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 67千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 咖喱 | 克 | 83千卡 | 415千卡 | 13克 | 12.2克 |
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡胸肉 | 克 | 333千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 黄油 | 克 | 53千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 咖喱 | 克 | 125千卡 | 415千卡 | 13克 | 12.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 984克 | 咖喱鸡面包热量/卡路里2091千卡 | |||
 热量2091千卡，相当于冲浪1162分钟消耗的热量...108 | |||||
咖喱鸡面包的做法共14个步骤
食材主料/辅料
1/14. 先取20克咖喱，用微波炉化掉，放凉！
2/14. 然后将所有做面团部分的材料，放入面包机中，按发面团功能进行第一次发酵！
3/14. 发酵面团的时候，先做馅料！鸡胸肉，香菇洗干净切成小丁，放入生抽，蚝油，盐搅拌均匀！
4/14. 开小火，锅中放入黄油，融化后放入拌好的鸡肉丁
5/14. 开中火，鸡肉变色后加入咖喱，翻炒均匀，不要出汤汁！
6/14. 炒熟的咖喱馅放凉备用！
7/14. 然后把面团取出，进行排气，盖上保鲜膜松弛10分钟！
8/14. 面团平均分成10个小的，揉好！
9/14. 把小面团擀成圆形，加入咖喱馅！
10/14. 收口包紧
11/14. 放入蛋糕纸托中，依次完成！
12/14. 放入烤箱进行二次发酵，烤箱中放一碗水，烤箱发酵功能40度40分钟！
13/14. 烤箱预热180度烤15分钟即可！烤好后的样子！
14/14. 内部组织！
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、预防便秘、改善视力等功效；可与桃、黑豆、香蕉搭配；与香椿、醋、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、补充能量等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、增进食欲、调味等功效；与红豆沙、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
咖喱的热量415千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防癌、增进食欲、抗癌等功效；可与鳕鱼搭配；
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营养信息
- 咖喱鸡面包热量2091 千卡
- 脂肪239.85 克
- 蛋白质84.72 克
- 碳水化合物242.46 克
- 钠21127.6 毫克
- 钙1718 毫克
- 铁64.74 毫克
- 钾3995 毫克