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香煎时蔬蛋饺

香煎时蔬蛋饺 的热量和减肥功效

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香煎时蔬蛋饺 热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
圆白菜50千卡22千卡1.5克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
小葱16千卡27千卡1.6克0.4克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
白醋4千卡6千卡0.1克0.6克
白砂糖80千卡400千卡0克0克
香油142千卡886千卡0克100克
辣椒油189千卡900千卡0克100克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
五香粉30千卡296千卡10.4克2.12克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
食盐0千卡1千卡0克0克
总量822香煎时蔬蛋饺 热量/卡路里1399千卡
推举 热量1399千卡,相当于推举466分钟消耗的热量...180

香煎时蔬蛋饺 的做法共17个步骤

食材主料/辅料

胡萝卜(1个)、圆白菜(1/4棵)、鸡蛋(3个)、小葱蒜(1个)、大蒜(1头)、生姜(1块)、小葱(1把)、食用油(50毫升)、香油(10毫升)、辣椒油(5毫升)、五香粉(10克)、食盐(15克)、生抽(20毫升)、白醋(20毫升)、白砂糖(20克)
香煎时蔬蛋饺  的做法图解1

1/17. 各种蔬菜用料洗净,胡萝卜用擦刀擦丝,包菜叶切碎~

香煎时蔬蛋饺  的做法图解2

2/17. 蒜瓣用刀面拍碎,生姜切丝,洋葱切片,小葱切末~

香煎时蔬蛋饺  的做法图解3

3/17. 蒜和小葱留出一些,加白醋少许,浇上辣椒油和香油制成蘸汁~

香煎时蔬蛋饺  的做法图解4

4/17. 先把包菜与葱姜蒜剁碎,再倒入胡萝卜丝,剁碎拌匀~

香煎时蔬蛋饺  的做法图解5

5/17. 将三个鸡蛋打入碗中,十字花打散~

香煎时蔬蛋饺  的做法图解6

6/17. 热锅入油,油热后倒入蛋液煎至嫩黄色即关火~

香煎时蔬蛋饺  的做法图解7

7/17. 盛出鸡蛋与菜末同剁碎,加上食盐,五香粉,白砂糖剁拌均匀~

香煎时蔬蛋饺  的做法图解8

8/17. 将菜末盛入碗中,加入酱油拌匀,馅儿就成功啦,放一旁备用~

香煎时蔬蛋饺  的做法图解9

9/17. 碗中放水适量,倒入面粉,和成光滑的面团,撒入一茶勺白砂糖,揉入面团,面皮更有嚼头。和好后放一旁醒10分钟~

香煎时蔬蛋饺  的做法图解10

10/17. 搓圆条,滑一层面粉后切剂子~

香煎时蔬蛋饺  的做法图解11

11/17. 剂子切好后在放有面粉的碗中晃拌一下,避免粘连~

香煎时蔬蛋饺  的做法图解12

12/17. 擀成周圈薄中心稍厚的面皮~

香煎时蔬蛋饺  的做法图解13

13/17. 开始包啦,小巧的面皮,好可爱~

香煎时蔬蛋饺  的做法图解14

14/17. 电饭锅烧热后倒入深2mm左右的食用油~

香煎时蔬蛋饺  的做法图解15

15/17. 油热后放入饺子进行煎制,注意及时反面~

香煎时蔬蛋饺  的做法图解16

16/17. 煎至金黄时即可铲出加点缀装盘~

香煎时蔬蛋饺  的做法图解17

17/17. 香脆可口,馅儿料满满,蘸上刚才制好的调味汁,味道好极了~

食材功效信息

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、帮助消化、抗癌等功效;可与绿豆芽、大米、比目鱼搭配;与白萝卜、山楂、红枣相克,同食可能会引起不适;

圆白菜的热量22千卡(每100克);具有清热止痛、益心力、补骨髓等功效;可与猪肉、西红柿、圣女果搭配;与黄瓜相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、滋阴润燥、预防癌症等功效;可与牡蛎 、小米、菠菜搭配;与红薯、兔肉、桔子相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防肿瘤、排毒清肠、解诸毒等功效;可与莴笋、粳米、排骨搭配;与大葱、鸡肉、草菇相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有镇吐、解鱼蟹毒、帮助消化等功效;可与牛里脊、羊排、牛肉搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 香煎时蔬蛋饺 热量1399 千卡
  • 脂肪313.98 克
  • 蛋白质38.28 克
  • 碳水化合物233.1 克
  • 78287.7 毫克
  • 572 毫克
  • 23.89 毫克
  • 1222 毫克

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