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酸奶纸杯蛋糕

酸奶纸杯蛋糕的热量和减肥功效

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酸奶纸杯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
酸奶156千卡104千卡2.5克2.7克
低筋面粉106千卡354千卡9.4克1.4克
玉米淀粉52千卡346千卡1.2克0.1克
玉米油179千卡895千卡0克99.2克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
泡打粉2千卡178千卡0克0.70克
总量337酸奶纸杯蛋糕热量/卡路里798千卡
美容 热量798千卡,相当于美容798分钟消耗的热量...60

酸奶纸杯蛋糕的做法共8个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(3个)、酸奶(150克)、低筋面粉(30克)、玉米淀粉(15克)、白糖(40)、玉米油(20克)、泡打粉(1克)
酸奶纸杯蛋糕的做法图解1

1/8. 准备食材

酸奶纸杯蛋糕的做法图解2

2/8. 将蛋黄、玉米油、10克白糖、酸奶混合拌匀

酸奶纸杯蛋糕的做法图解3

3/8. 蛋黄液必加入筛过网的低粉、玉米粉、泡打粉拌匀

酸奶纸杯蛋糕的做法图解4

4/8. 打发蛋白,分三次放入余下的30克白糖

酸奶纸杯蛋糕的做法图解5

5/8. 将打发好的蛋白分三次倒入蛋黄糊中拌匀

酸奶纸杯蛋糕的做法图解6

6/8. 拌匀的蛋糊倒入纸杯。烤箱提前150度预热,烤盘中放热水,放烤箱倒数第二层,将纸杯蛋糕放入方形模具里,再放到热水的烤盘上水浴,150度烤50分钟左右。

酸奶纸杯蛋糕的做法图解7

7/8. 出炉。

酸奶纸杯蛋糕的做法图解8

8/8. 冷却后吃味道更好

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、延缓衰老、防细菌感染等功效;可与桂圆、青椒、丝瓜搭配;与雪莲果、牛奶、地瓜相克,同食可能会引起不适;

酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、防癌、明目等功效;可与蓝莓搭配;与鱼籽、黄豆、香蕉相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有和胃、润肠通便、益气生津等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、和中益肺、疗疮去酒毒等功效;可与南瓜子、番茄、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 酸奶纸杯蛋糕热量798 千卡
  • 脂肪113.61 克
  • 蛋白质25.76 克
  • 碳水化合物321.52 克
  • 190.9 毫克
  • 240 毫克
  • 7.75 毫克
  • 618 毫克

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