| 银耳皂荚米莲子羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 222克 | 银耳皂荚米莲子羹热量/卡路里557千卡 | |||
 热量557千卡，相当于对面舞124分钟消耗的热量...270 | |||||
银耳皂荚米莲子羹的做法共3个步骤
食材主料/辅料
银耳（适量）、皂荚米（10克）、红莲子（适量）、枸杞（适量）、红枣（5--8个）、冰糖（适量）
1/3. 银耳泡发，皂荚米放入冰箱泡24个小时。
2/3. 把泡好的银耳洗干净，撕成小朵，泡发后的皂荚米要比原来的大几倍，连泡发的水一起倒入锅中，加入莲子，枸杞，红枣，水（水量没过材料高出2公分，在煮过程中如果水量不够，可陆续加入）。
3/3. 大火煮沸，改小火煮一个小时，加入冰糖，即可。
食材功效信息
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有润肠、美容、提神等功效；可与鹌鹑蛋、鸡蛋、百合搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有延缓衰老、软化血管、明目等功效；可与大花蟹、银耳、青蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有养心安神、抗炎、防治心血管病等功效；可与枸杞子、鲤鱼、花生搭配；与胡萝卜、牛奶、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 银耳皂荚米莲子羹热量557 千卡
- 脂肪3.4 克
- 蛋白质27.1 克
- 碳水化合物199.2 克
- 钠340.4 毫克
- 钙160 毫克
- 铁11.8 毫克
- 钾2546 毫克