红枣银耳羹的热量和减肥功效

银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有和血、生津、补脑等功效；可与鹌鹑蛋、青鱼、枇杷搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；

红枣的热量264千卡（每100克）；具有养心安神、缓和药性、保护肝脏等功效；可与小麦、山药、鹌鹑搭配；与玄参、螃蟹、银鱼相克，同食可能会引起不适；

红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓中止痛、健脾暖胃、补血等功效；可与小米、姜、荷兰豆搭配；与牛排、牛里脊、肥牛相克，同食可能会引起不适；

苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、补脑养血、宁神等功效；可与洋葱、鱼肉、咸菜搭配；与海鲜、萝卜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；

枸杞的热量258千卡（每100克）；具有延长寿命、益精明目、降血糖等功效；可与决明子、蚕豆、羊排搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；