| 辣炒熟猪肝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 116克 | 辣炒熟猪肝热量/卡路里98千卡 | |||

1/4. 切好 葱蒜和熟猪肝

2/4. 油热后 加入葱 蒜 辣椒面 花椒面 大料面
3/4. 加入猪肝爆炒再放些醋 和少量盐

4/4. 然后装盘既可
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、解毒调味、降血压等功效;可与基围虾、红枣、海虾搭配;与杨梅、枣、大蒜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促进消化、帮助消化、杀菌等功效;可与五花肉、排骨、火腿搭配;与鸡翅、草菇、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;