| 花式牛奶面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 29千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 370克 | 花式牛奶面包热量/卡路里1137千卡 | |||
 热量1137千卡，相当于仰卧起坐142分钟消耗的热量...480 | |||||
花式牛奶面包的做法共9个步骤
食材主料/辅料
高粉（200克）、牛奶（100克）、白糖（20克）、鸡蛋（20克）、黄油（30克）、酵母（4克）、盐（2克）
1/9. 后油法揉好面团，发酵好。
2/9. 把发酵好的面团排气之后分成相等的几份
3/9. 揉面板上撒面粉，取一份面团用双手搓成长条，交叉放好
4/9. 长的那条往下面绕过来
5/9. 再从小洞里穿过去
6/9. 把小洞翻转过来
7/9. 把长条的面条从洞里穿过去，头压在下面即可
8/9. 全部做好的麻花辫子放在温暖湿润的地方进行二发
9/9. 二发完成后，刷上一层全蛋液，放入烤箱，180度烤15分钟即可
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、预防便秘、美容养颜等功效；可与蜂蜜、木瓜、甘蔗搭配；与桔子、橙子、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、去酒毒、保肝解毒等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效；可与羊排、圆生菜、干辣椒搭配；与牛奶、兔肉、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、促进身体发育等功效；
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营养信息
- 花式牛奶面包热量1137 千卡
- 脂肪112.37 克
- 蛋白质32.87 克
- 碳水化合物176.55 克
- 钠222.9 毫克
- 钙358 毫克
- 铁2.78 毫克
- 钾417 毫克