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上汤娃娃菜

上汤娃娃菜的热量和减肥功效

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上汤娃娃菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
娃娃菜29千卡12千卡13.1克7.1克
皮蛋190千卡200千卡2克10克
虾米91千卡198千卡43.7克2.6克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
干香菇181千卡296千卡9.58克0.99克
香肠554千卡508千卡24.1克40.7克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量674上汤娃娃菜热量/卡路里1340千卡
垒球 热量1340千卡,相当于垒球268分钟消耗的热量...300

上汤娃娃菜的做法共5个步骤

食材主料/辅料

娃娃菜(3颗 超市卖的都是三棵一包的)、皮蛋(2个)、香肠(1根)、干香菇(5个)、虾米(少许)、大蒜(3个)、素蚝油(1大汤匙)、鸡精(少许)、白糖(一点点 (也可以不放,我比较有喜欢有点甜度))
上汤娃娃菜的做法图解1

1/5. 皮蛋、香肠切丁,干香菇泡发后切丝…蒜切片

上汤娃娃菜的做法图解2

2/5. 砂锅加少许油,加蒜片煸炒至微黄,依次加入香菇煸炒后再加入香肠煸炒…最后加入皮蛋…

上汤娃娃菜的做法图解3

3/5. 然后加入泡干香菇的香菇水(也可以是清水)水的量差不多三碗水

上汤娃娃菜的做法图解4

4/5. 水开了后加入娃娃菜,然后把娃娃菜压一压让水没过菜…盖上锅盖…

上汤娃娃菜的做法图解5

5/5. 等锅开了后就可以关火了…砂锅的余热会继续加热的,尝下咸度,然后加入糖跟鸡精就可以出锅了…

食材功效信息

娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有预防结肠癌、促进消化、促消化等功效;可与虾仁、辣椒搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;

皮蛋的热量200千卡(每100克);具有增进食欲、清热消炎、润喉等功效;与甲鱼、红糖、黄鳝相克,同食可能会引起不适;

香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有开胃助食、增进食欲等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;

干香菇的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有托疹解毒、降低胆固醇、防癌等功效;可与木耳菜、胡萝卜、武昌鱼搭配;与明虾、野鸡、鹌鹑肉相克,同食可能会引起不适;

虾米的热量198千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有镇静、通乳汁、保护心血管等功效;可与黄瓜、豆腐、藕搭配;与芹菜、水芹菜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 上汤娃娃菜热量1340 千卡
  • 脂肪64.39 克
  • 蛋白质107.78 克
  • 碳水化合物265.97 克
  • 7485.1 毫克
  • 707 毫克
  • 20.32 毫克
  • 3537 毫克

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