| 豆角丝炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 总量 | 298克 | 豆角丝炒肉热量/卡路里418千卡 | |||
 热量418千卡，相当于打磨地板93分钟消耗的热量...270 | |||||
豆角丝炒肉的做法共1个步骤
食材主料/辅料
干豆角丝（适量）、瘦肉（适量）、生抽（适量）、味精（适量）、盐（适量）、大蒜（适量）、十三香（适量）
1/1. 妈妈秋天晒的豆角丝，是干的哦。用热水泡开，然后下锅抄一下。锅里放油，蒜爆锅，肉丝炒变色，放豆角丝，炒一炒，放其他调料，然后倒点水，不要太多，没过就可以，或者再少一点也行。水没了，差不多就好了。这是妈妈菜的味道。
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补虚、润燥、生津液等功效；可与南瓜、圆茄子、紫菜搭配；与鹌鹑、豆类、梨相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓解神经衰弱、提鲜等功效；与口蘑、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、调味、清污解毒等功效；与红豆馅、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有保护肝功能、杀菌、预防感冒等功效；可与莴笋、龙须菜、粳米搭配；与鸡胸肉、草菇、芒果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆角丝炒肉热量418 千卡
- 脂肪14.56 克
- 蛋白质32.66 克
- 碳水化合物122.45 克
- 钠10130.5 毫克
- 钙115 毫克
- 铁6.82 毫克
- 钾770.3 毫克