| 这个冬天离不开的泡菜-冬季暖身热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 青萝卜 | 克 | 122千卡 | 33千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 梨 | 克 | 197千卡 | 44千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 盐 | 克 | 59千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 2619克 | 这个冬天离不开的泡菜-冬季暖身热量/卡路里1376千卡 | |||
 热量1376千卡，相当于骑独轮车275分钟消耗的热量...300 | |||||
这个冬天离不开的泡菜-冬季暖身的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 材料大集合，大白菜我只用了一棵，姜蒜没拍
2/12. 盐用温开水化开
3/12. 韩国人的做法是白菜一切四半，我直接用手撕片，记住是！撕不是切哦，用没过白菜的盐水腌一夜
4/12. 白菜上面要压重物，家里实在没有别的重物，就盘子摞盘子啦，哎！多想有块石头啊！
5/12. 腌好的白菜用手挤出水分，不用太大力挤
6/12. 葱姜切碎
7/12. 各种萝卜和苹果梨切丝，我用的擦丝器，不要太细
8/12. 韭菜切段
9/12. 配料跟白菜混合加耗油，辣椒面，糖
10/12. 带上一次性手套拌匀，再加点香油，尝一下，如果淡还可以再加点盐
11/12. 装进保鲜盒阴凉处放一天，然后放进冰箱
12/12. 当时吃也是不错的
食材功效信息
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利尿通便、除烦解渴、清热解毒等功效；可与田螺、火腿、鸭肉搭配；与黄瓜、山竹、羊肝相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、促消化、抗癌等功效；可与草鱼、蜂蜜、西瓜搭配；与白酒、猕猴桃、苹果相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有利尿、防癌、增强免疫力等功效；可与猪肉、香干、豆腐搭配；与丝瓜、木耳、柿子相克，同食可能会引起不适；
青萝卜的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防止大脑老化、美容护发、治便秘等功效；可与豆腐、紫菜搭配；与木耳相克，同食可能会引起不适；
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、宁神、促进胃肠蠕动等功效；可与枸杞、大麦、青鱼搭配；与白萝卜、萝卜、糯米相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 这个冬天离不开的泡菜-冬季暖身热量1376 千卡
- 脂肪115.95 克
- 蛋白质23.969999 克
- 碳水化合物216.62 克
- 钠11404.6 毫克
- 钙550 毫克
- 铁15.33 毫克
- 钾2352 毫克