| 土豆油渣馅水饺一冬季暖身热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 811克 | 土豆油渣馅水饺一冬季暖身热量/卡路里569千卡 | |||

1/17. 盆中放入面粉。

2/17. 活成面团。

3/17. 土豆韭菜,鸡蛋,木耳,油渣,葱洗净备用。

4/17. 土豆擦成细丝’(喜欢碎馅可在切的碎些),

5/17. 下入油锅炒至断生。

6/17. 装入盆中。

7/17. 木耳,油渣切碎,鸡蛋炒碎放在土豆上面。

8/17. 韭菜切碎放在顶头。

9/17. 放入盐,十三香,花椒粉,蚝油,酱油,鸡精,味精,芝麻油,切碎葱沫放在最上面。

10/17. 锅内烧热植物油倒在葱花上。

11/17. 拌匀即可。

12/17. 面团放案板上搓成条切成如图小剂孑。

13/17. 擀成饺子片。

14/17. 包成饺子。

15/17. 下入开水锅中煮熟。

16/17. 捞入盘中。

17/17. 即可享用。饱腹,暖身,美味!
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、和胃、健脾等功效;可与肥牛、牛肉、醋搭配;与石榴、螃蟹、西红柿相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾、散瘀、解毒等功效;可与豆腐、鹌鹑蛋、黄豆芽搭配;与虾皮、牛排、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有抗癌、补血、充饥等功效;可与枣、豇豆、竹笋搭配;与萝卜、白萝卜、麦冬相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、预防动脉硬化、预防癌症等功效;可与苋菜、生菜、北极虾搭配;与红薯、地瓜、消炎片相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、滋阴补阳、降低胆固醇等功效;可与牛肉末、羊肚、后腱牛肉搭配;与大枣、日本豆腐、豆腐丝相克,同食可能会引起不适;