| 小蘑菇炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草菇 | 克 | 135千卡 | 27千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 965克 | 小蘑菇炒肉热量/卡路里1723千卡 | |||
1/2. 忘记拍照片了,瞳瞳一直妈妈妈妈的叫
草菇买来洗净用热水过一下,可以去除蘑菇里多余的水和腥味
肉洗净切小片,蘑菇滤干水切小片
2/2. 热锅倒油,别到太多,有点就行,五花肉下锅炒到有些返油,放葱花蒜沫炒出香味,倒酱油和醋还有糖,(糖可以提鲜,宝宝也爱吃)炒两下倒入切好的蘑菇继续翻炒熟了放盐就行,要是宝宝吃就像我这样把蘑菇炒的蔫蔫的就好了
草菇的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗癌、提高免疫力、消暑等功效;可与豆腐、牛肉搭配;与鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、止消渴、利二便等功效;可与南瓜、冬瓜、山楂搭配;与香菜、杏仁、菱角相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、杀菌、除脂美容等功效;与红豆沙、豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、疗疮去酒毒、和中益肺等功效;可与番茄、南瓜子、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
葱花具有预防高血压、缓解疲劳、降低胆固醇等功效;